الثلاثاء , يناير 17 2017
  • ​طريقة عمل كيكة جوز الهند بالقطر ( بالشربات ) طريقة سهلة ولذيذة جدا  . 

    طريقة عمل كيكة جوز الهند بالقطر ( بالشربات ) طريقة سهلة ولذيذة جدا  . 


    مقادير عمل كيكة جوز الهند :


    – 2 كوب دقيق.
    – 2 كوب جوز هند.
    – 3 ملعقة بيكنج باودر.
    – 3 ملعقة فانيلا.
    – 3 بيض.
    – ½ كوب سكر.
    – 1/3 كوب زيت نباتي.
    – 4 ملعقة حليب بودرة.
    – 1 ½ كوب ماء.

    طريقة عمل كيكة جوز الهند

    – ضعي البيض والفانيلا جيداً معاً إلى أن يصبح المزيج كريمي.
    – ضعي السكر والحليب والماء وواصلي الخلط.
    – في وعاء آخر اخلطي جوز الهند والدقيق والبيكنج باودر معاً.
    – ضعي خليط جوز الهند والدقيق والبيكنج باودر على المزيج الذي تشكل لديك من المكونات الأخرى.
    – ادهني صينية متوسطة الحجم بالزيت والطحين أو الزبدة.
    – ضعي المزيج في الصينية وضعيها في الفرن على أعلى حرارة لمدة خمس دقائق.
    – اخفضي حرارة الفرن إلى 180 درجة لمدة عشرين دقيقة.
    – أخرجي الكيكة من الفرن ودعيها تبرد.

    * مكونات القطر ( الشربات ) :
    – 3 كوب سكر.
    – 1 ½ ماء.
    – 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.

     طريقة عمل القطر للكيك :

    – ضعي السكر والماء والليمون معاً في إبريق على الغاز إلى أن يمتزجوا معاً.

    – ضعي القطر على كيكة جوز الهند عندما تبرد ويجب أن يكون القطر ساخناً