وصفات شهية

الكب كيك

الكب كيك اعداد اسراء قعيق #المكوّنات: 200 غرام من الدقيق. 200 غرام من حليب البودرة. كوب واحد من الماء. كوب ونصف من السكر. بيضة واحدة. ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ثلاث أرباع كوب من الزيت النباتي. #طريقة_التحضير: يخفق باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي كل من الحليب، السكر، البيض، الماء، ومن ثمّ يضاف الزيت النباتي، ويستمر في …

أكمل القراءة »

الكب كيك

الكب كيك #المكوّنات: 200 غرام من الدقيق. 200 غرام من حليب البودرة. كوب واحد من الماء. كوب ونصف من السكر. بيضة واحدة. ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ثلاث أرباع كوب من الزيت النباتي. #طريقة_التحضير: يخفق باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي كل من الحليب، السكر، البيض، الماء، ومن ثمّ يضاف الزيت النباتي، ويستمر في الخفق. يضاف الدقيق …

أكمل القراءة »

طريقة عمل #ستيك_لحم_بالفطر

طريقة عمل #ستيكلحمبالفطر إعداد: إسراء قعيق. #المكوّنات: أربع شرائح ستيك لحم بقر (متوسطة السُمك). ربع كوب خل أبيض. بصلة متوسّطة مبشوره. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ. ملح وفلفل حسب الرغبة. #صلصة_الفطر: ملعقتان كبيرتان من الزبدة. بصلة صغيرة مقطّعة لجوانح. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. علبة فطر مقطّعة. ملعقتان كبيرتان من الطحين. كوب من مرق دجاج. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. …

أكمل القراءة »

حلاوة الجبن مع القطر

 حلاوة الجبن مع القطر اعداد: زهراء عياش المقادير: ½ كيلو جبن موزاريلا أو جبنة عكاوي محلاة. كوب سميد ناعم (سميد الفرخة) أو ما يعادل 200 غرام. نصف كوب قطر. 3 ملاعق ماء ورد. 3 ملاعق ماء زهر. مقادير القشطة: 2 كوب حليب سائل. علبة قشطة. 3ملاعق نشاء. ملعقة صغيرة ماء ورد. ملعقة صغيرة ماء زهر. مقادير القطر: 2 كوب سكر. …

أكمل القراءة »

أرز بالدجاج والصلصه الحارة

أرز بالدجاج والصلصه الحارة اعداد: زهراء عياش المكونات دجاجه مقطعه اربع قطع لتتبيلة الدجاج: ملعقتان كبار رب بندوره معلقة زعتر ناشف ملعقه صغيره ملح ملعقة صغيره فلفل ملعقه صغيره بهارات مشكله نص كوب ماء ربع كوب خل ربع كوب زيت زيتون للأرز: كوب ارز بسمتي كوب ارز عادي كوبين ونصف مرقه بصله فص ثوم حبة بندوره كبيره مبروشه ملعقتين كبار …

أكمل القراءة »

طبخة اليوم مع اسراء

طريقة تحضير البيتزا باللحمة المفرومة تقدم لكِ شبكة الضاحية الإعلامية طريقة تحضير البيتزا باللحمة المفرومة مقادير تحضير العجينة: أحضري ربع كيلو دقيق نصف كوب من الحليب نصف ملعقة سكر صغيرة ملعقه كبيرة خميرة الخبز ثلاثة ملاعق زيت كبيرة – ملح مقادير تحضير صلصة الطماطم: أحضري عدد طماطمتان كبيرتان الحجم بصلة متوسطة الحجم ملعقه كبيرة من صلصة الطماطم ثلاثة فصوص من …

أكمل القراءة »

طبخة الباشاوات: داوود باشا

طبخة الباشاوات: داوود باشا عدد الحصص 4 – 6 أشخاص مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة المقادير 1 كيلو لحم مفروم 3 حبة بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات متوسطة ¼ ملعقة صغيرة كزبرة يابسة مطحونة ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض ¼ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ¼ ملعقة صغيرة بودرة ثوم قرفة مطحونة حسب الرغبة فلفل أسود حسب الرغبة ملح …

أكمل القراءة »

طريقة عمل حلى ليالي لبنان بالسميد

طريقة عمل حلى ليالي لبنان بالسميد المقادير 4 كوب حليب سائل 1 كوب سميد، ناعم 1/4 كوب سكر 3 مستكة، حبات ماء الزهر وماء الورد، القليل للوجه: 340 غرام قشطة، ما يعادل 2 علبة 1/2 كوب فستق حلبي مطحون قطر طريقة التحضير:   في قدر على النار، توضع حبات المستكة وتترك حتى تذوب وتتصاعد رائحتها.       يضاف الحليب، …

أكمل القراءة »

كعكة المهلبية والفراولة

كعكة المهلبية والفراولة مكوّنات القاعدة: 2½ أكواب أو 250 غ من بسكويت ديجيستيف٬ المُفتّت ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة مكوّنات الحشوة: 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى 2 أكواب أو 500 مل من الماء ½ كوب أو 60 غ من دقيق الذرة 1 ملعقة طعام من ماء الزهر 500 غ من …

أكمل القراءة »

معكرون

معكرون الكمية تكفي 10 أشخاص المكونات: طحين 4 أكواب طحين فرخة 1 كوب زيت نباتي 1 كوب خميرة ملعقة صغيرة محلب ملعقة طعام يانسون ناعم ملعقة طعام عدد2 سكر ملعقة طعام عدد1 ماء كوب 1 زيت للقلي قطر السكر: سكر كوب عدد2 ماء كوب 1 عصير حامض ملعقة طعام الطريقة: تحضير القطر: يذوب السكر في قدر على النار ويغلى جيداً …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سوهان ايراني

طريقة عمل سوهان ايراني المقادير: كوبين دقيق لكل الاستعمالات كوب زبده كوب ونص ماء كوب سكر نصف ملعقة زعفران مطحون نص كوب ماء ورد نصف ملعقه هيل مطحون نصف كوب فستق مطحون للزينه الطريقه: حمصي الدقيق في قدر على نار هاديه حتى يصفر انخلي الدقيق بعد تحميصه اعيديه للقدر وسخنيه قليلا ثم اضيفي الزبده وقلبي ضعي باقي المقادير في قدر …

أكمل القراءة »

فعلوا شيئًا واحدًا كل صباح لتخسروا الوزن بشكل لافت!

عالمنا يختنق من السموم من الغازات التي تتصاعد على الطريق التي تؤدي إلى العمل إلى المواد المكررة التي نستهلكها إلى مستحضرات التجميل التي تحدث خللًا في الهورمونات وصولًا إلى مبيدات الحشرات الموجودة على المنتجات. إزاء هذه الملوثات يفرز جسمنا مادة مخاطية أو دهونًا من أجل تجنّب حدوث رد فعل في جهاز المناعة وهكذا تتكدّس الدهون والسموم في أجسامنا. هذا يبدو …

أكمل القراءة »

تارت بالفراولة

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳــﺮ : *ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ 3ﻛﻮﺏ ﺩﻗﻴﻖ 1ﺭﺷﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻠﺢ 1/4ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓﻗﺮﻓﺔ 1ﻛﻮﺑﺰﺑﺪﺓ، ﻟﻴﻨﺔ 1ﻛﻮﺑﺴﻜﺮ ﻧﺎﻋﻢ ﺑﻮﺩﺭﺓ 2ﺣﺒﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓﺑﻴﺾ 1ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ  ﻓﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ﺳﺎﺋﻠﺔ 1ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ  ﺑﺮﺵ ﻟﻴﻤﻮﻥ ﺃﻭ ﺑﺮﺗﻘﺎﻝ ﺍﻟﺤﺸﻮ 3ﻛﻮﺏ ﺣﻠﻴﺐ 1/2ﻛﻮﺏ ﻧﺸﺎ 1/2ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ 2ﺣﺒﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺻﻔﺎﺭ ﺍﻟﺒﻴﺾ 2ﺣﺒﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺑﻴﺾ 1ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ﺳﺎﺋﻠﺔ 1ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ  ﺑﺮﺵ ﻟﻴﻤﻮﻥ ﺃﻭ ﺑﺮﺗﻘﺎﻝ ﺍﻟﻄﺒﻘﺔ ﺍﻟﻌﻠﻮﻳﺔ 1ﺳﻠﺔ ﻓﺮﺍﻭﻟﺔ 1/4ﻛﻮﺏ ﻣﺮﺑﻰ ﻣﺸﻤﺶ ﻣﺼﻔﻰ  ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ …

أكمل القراءة »

طريقة عمل #البسبوسة في المنزل كالمحترفات

طريقة عمل #البسبوسة في المنزل كالمحترفات إعداد: إسراء قعيق. شبكة الضاحية الإعلامية. إلي كل من تبحث عن طريقة عمل البسبوسة في البيت وبدون الحاجة إلي شراء البسبوسة الجاهزة من الخارج، نقدم أسرع وأسهل طريقة لعمل البسبوسة التي تعتبر من أشهر الحلويات الشرقية وأكثرها شيوعاً وانتشاراً ليس فقط في مصر ولكن في الكثير من الدول العربية. وليس البسبوسة مقتصرة فقط علي …

أكمل القراءة »